De profesión: cocinero

Si hay algo que me encanta de trabajar en CookStorming, es toda la gente nueva que conocemos cada día. En estos años que llevamos con la escuela han entrado muchísimas personas en nuestra vida. 😉 Han venido alumnos de todas las partes del mundo. Personas de todas las puntas de España, de Latinoamérica o de otros …

¿Por qué quieres ser cocinero profesional? Nuestros alumnos y seguidores nos lo cuentan Leer más »

En este post mostramos los cortes de las verduras, cuáles son sus usos culinarios, los nombres técnicos de cada uno y los tipos.

7 razones para estudiar cocina profesional y alcanzar tus metas profesionales. ¿Qué te encontrarás en el oficio? ¿Qué vivencias te esperan?

Por qué esferas antes que pucheros: una reflexión sobre el lugar de la cocina de vanguardia en el aprendizaje de un cocinero y la importancia de la cocina clásica o tradicional

Las claves para saber si realmente la cocina profesional es lo tuyo