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Cómo convertirte en cocinero profesional desde tu casa (aunque no tengas experiencia ni seas un genio de la creatividad)

  • Clase 1: S.O.S: se buscan cocineros
  • Clase 2: Cómo crear tu primer plato 5 estrellas
  • Clase 3: Todo lo que necesitas para convertirte en un cocinero profesional
  • Clase 4: Cómo convertirte en cocinero profesional sin moverte de casa y vivir de ello en 2019
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8 Ideas de Platos para Llevar a una Reunión

Llegan los días de terraceo, comidas en casas de amigos donde siempre faltan ideas de platos para llevar a una reunión.

Estoy segura que te has tenido que enfrentar a esa genial idea que tanto te atormenta y que suele tener el anfitrión para quitarse el marrón que es : «cada uno lleva algo de picar y compartimos».  Te atormenta porque a ti te gusta cocinar para los demás y te gusta hacer disfrutar con tus platos, ¿me equivoco?

Tortilla de papas, filetes empanados y ensaladilla, ¡atrás! (atrás pero no muy lejos, ¡monumento al inventor del filete empanao YA!)

8 Ideas de Platos para Llevar a una Reunión de Amigos

 

1. QUICHE LORRAINE y  PASTEL PROVENZAL

¿A quien no le gusta la empanada, la quiche o los pasteles salados? Todos somos fan.

Esta opción es acierto seguro. Fácil de hacer, cómodo de comer, fresco y rico.

quiche y pastel

 

2. ENSALADA DE CUSCÚS CON GRANADA

Si no encuentras granada, prueba a hacerlo con fresas o cerezas.

ensalada de cuscus con granada y magret

 

3. AJOBLANCO

Un clásico que nunca falla. Almendras y uvas, combinación veraniega y perfecto comienzo de una noche entre amigos.

ajoblanco

 

4. GUACAMOLE

El dip por excelencia. Un guacamole auténtico para dipear con nachos, tostas o acompañar carnes. Infaltable en barbacoas. Es ideal cuando no sabes qué llevar a una cena para compartir. ¿A quién no le gusta el guacamole?

guacamole

 

5. LA AUTÉNTICA N.Y. CHEESECAKE

¿Y si llevas el postre? Pero nada de fondant por Dior. Para finalizar una noche de 10, una tarta fresquita con frutas y controlando el exceso de azúcar que después viene la ronda de mojitos. Algo dulce nunca falla, seguro que nadie sorprende con un postre casero. Ideal cuando no sabes qué llevar a una reunión de amigos.

tarta-de-queso-americana

 

6. TARTA DE ZANAHORIA

Mi preferida. Especias, frutos secos y zanahoria. Nada astiante, aromática y jugosa.

carrot-cake-3

 

7. TIRAMISÚ

Si llegas con tiramisú, te hacen la ola. Garantizado.

tiramisú

 

 8. OKONOMIYAKI

Apto para reuniones con amigos foodies o frikis (con todo nuestro love). La pizza japonesa para triunfar en cualquier momento. Los que no la hayan probado, fliparán. Ojo, si te atreves a cocinar okonomiyaki no habrá vuelta atrás, te la pedirán cada fin de semana. Hazla en casa y dale un último calentón cuando llegues a la fiesta.

Y tú, ¿qué sueles cocinar en las reuniones? ¿Cuál es el plato que te piden los tuyos y que no tiene parangón? ¿Con qué deslumbras a tus visitas?

Un abrazo,

Vero

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Soy Vero Muñoz, la cabeza pensante de CookStorming. Nuestra misión es formar a futuros profesionales de la cocina mediante formación útil y eficaz, sin materias de relleno y con contenidos 100% aplicables a la vida laboral. Me encontrarás tras las redes sociales, el mail y, por supuesto, tras el blog de CookStorming,

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4 Comentarios

  1. MARIJOSE

    NO LO RECIBO.

    Responder
    • Vero Muñoz

      Buenas María José,
      acabamos de comprobarlo y funciona correctamente. Por favor, mira si se ha colado en la carpeta de Spam.
      Un abrazo.

      Responder
  2. jose medina

    Se ven deliciosos los platos. Tendré que probar. Gracias.

    Responder
    • Vero Muñoz

      Claro que sí, Jose.
      Anímate a anudarte el delantal 🙂 Siempre es buen plan.
      Un abrazo!

      Responder

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