ENTRENAMIENTO 100% GRATUITO

Cómo convertirte en cocinero profesional desde tu casa (aunque no tengas experiencia ni seas un genio de la creatividad)

  • Clase 1: S.O.S: se buscan cocineros
  • Clase 2: Cómo crear tu primer plato 5 estrellas
  • Clase 3: Todo lo que necesitas para convertirte en un cocinero profesional
  • Clase 4: Cómo convertirte en cocinero profesional sin moverte de casa y vivir de ello en 2019
Estos datos serán tratados por Carlos Reinel Bohórquez Novoa como responsable de la web. Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: gestionar el alta a esta suscripción y remitir boletines periódicos con información y oferta prospectiva de productos o servicios propios. Legitimación: Consentimiento del interesado. Destinatarios: Mailchimp. Ver política de privacidad de Mailchimp. Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y elimnación en hola@cookstorming.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.

Qué llevar de comer a la playa

Qué llevar de comer a la playa. El gran dilema cuando no nos sobran los billetes.

No hay cosa que más me guste que comer pescaito con los pies en la arena y un vinito blanco o una cervecita (¡vacaciones ven a mi!) pero éste es un lujazo que no podemos darnos todos los días.

Si te has cansado de tortillas y filetes empanados (yo jamás me cansaré, también te lo digo...) en el post de hoy te traigo otras ideas para comer rico en la playa,

Qué llevar de comer a la playa

1.ALIÑOS Y ENSALADAS

Esto no podría estar en otra posición que no fuera la opción 1. Un aliñito fresquito frente al mar apetece muchísimo y además se tiene listo en un momento.

Papas aliñás de mi tierra, una ensalada de cuscús con frutos secos, un picadillo, una ensaladilla (con mayonesa de bote, no se te ocurra hacerla con mayonesa casera que nos jugamos una salmonella) o un tabulé siempre son buenas ideas.

2. DIPS CON MUCHO ROLLO

Mojar se nos da genial. Nos encanta un picoteo y si es en buena compañía y con buena conversación, genial.

¿Qué podemos preparar? Pues el clásico guacamole, un babaganoush, un hummus o un raita indio. Y si prefieres algo más de la tierra, puedes hacer un salmorejo bien espesito para dippear.

3. TOSTAS y BOCATAS GOURMET

Llegamos a esos bocatas con arenita que sientan taaaaan bien. Pero no me voy a quedar en el clásico bocata de tortilla -aunque soy fan total -. Voy a darte algunas otras ideas un poquito más gourmet para variar algún día.

Una tosta que me encanta es la de queso viejo, aguacate, tomate seco y albahaca. Otra es la de jamón, higos y requesón. O un bocata de queso de tetilla, anchoas y guacamole. En fin...mil posibilidades.

4. WRAPS

Los wraps son los rollitos que hacemos con las tortitas de trigo. Esto es genial para los niños porque es blandito y les divierte comerse un bocadillo diferente.

¿Ideas? A ver: de pollo a la plancha, espinacas y hummus; de pechuga asada, mayonesa de ajos asados y manzana; de salmón marinado con queso fresco o de lechuga, falafel y salsa de yogurt y menta, por ejemplo.

5. HOJALDRES

Quiches, empanadas, napolitanas saladas, etc. ¿A quién no le gustan? Sí, engordan mucho pero en fin, una horita andando por la playa o jugando a las paletas y lo bajas.

Nuestra quiche preferida en casa es la de brócoli, pimiento rojo y maíz aunque también hacemos una de verduras con todo lo que pillamos. Empanada puedes hacerla de atún, de carne, de bacalao con pasas o una especial que llamamos "serranito" de jamón, pimiento verde frito y lomo.

Y tú, cuéntanos. ¿Sabes ya qué llevar a la playa para comer? ¿Alguna receta que no falte en tu neverita portátil?

Un abrazo,

Vero

The following two tabs change content below.
Soy Vero Muñoz, la cabeza pensante de CookStorming. Nuestra misión es formar a futuros profesionales de la cocina mediante formación útil y eficaz, sin materias de relleno y con contenidos 100% aplicables a la vida laboral. Me encontrarás tras las redes sociales, el mail y, por supuesto, tras el blog de CookStorming,

Latest posts by Vero Muñoz (see all)

Enviar comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Acepto la Política de Privacidad *

CookStorming te informa que los datos de carácter personal que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Carlos Reinel Bohórquez Novoa como responsable de esta web. Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales es para gestionar los comentarios que realizas en este blog. Legitimación: Consentimiento del interesado. Destinatarios: Como usuario e interesado te informo que los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Webempresa dentro de la UE. Ver política de privacidad de Webempresa. Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en hola@cookstorming.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control. Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web: www.cookstorming.com, así como consultar mi política de privacidad.
close

¿Quieres convertirte en cocinero profesional?

Si siempre has querido ser cocinero y no has llegado a conseguirlo porque crees que es imposible... esto es para ti.