Si te gusta la cocina, ¿por qué no trabajar en una?

Tenemos la salida laboral que conecta contigo

Te manejas bien entre fogones. De hecho, disfrutas cocinando.
Entonces, cambia de rumbo, es el momento.
Esperar toda la vida a que llegue tu día libre en un trabajo que no te llena, es perder el tiempo. 

Aquí tienes la oportunidad para cambiar esto:
formación presencial de cocina profesional en Sevilla

En Cookstorming hemos diseñado un programa semestral donde tendrás tu primer contacto con el sector gastronómico de la mano del equipo de Cookstorming.
Él te enseñará todo lo que necesitas saber para ejercer este puesto profesional de manera rápida y con resultados. 

“Te introduciremos  en el mundo de la cocina para que aprendas desde lo más básico hasta técnicas más complejas. Te inculcaremos disciplina y orden en tu espacio de trabajo para que puedas desempeñar con éxito el trabajo en una cocina profesional o manejarte con soltura en la de un pequeño negocio gastronómico”.

 

El equipo de Cookstorming

 

 

Solo necesitas 5 meses para pasar de “me gusta la cocina” a “soy profesional de la cocina”.


No lo decimos nosotros, lo dicen ellos

“Llevo más de 8 años trabajando como cocinero y desde que pasé por CookStorming disfruto más con mi trabajo.

En la escuela de hostelería tanto Carlos como el resto del equipo se implican por completo en nuestra formación. Son una fuente inagotable de conocimiento y desde el primer día inculcan a sus alumnos valores clave: profesionalidad y saber valorar y respetar nuestra profesión. Además, al ser pocos alumnos en el aula las clases son muy productivas. En el curso me di cuenta de lo mucho que me quedaba por aprender así que las expectativas se cumplieron con creces.”

J. Manuel León

Catering León

“Anímicamente, el hecho de contar con el conocimiento del curso, ha sido muy positivo profesionalmente. Ahora tengo una capacidad de trabajo en equipo que antes no entendía y seguridad en mí misma porque sé de lo que soy capaz de llegar a ser. La implicación y la profesionalidad del equipo, el trato personal y la cantidad de técnicas y conocimiento que incluye el curso lo hacen altamente recomendable.

¡Carlos es un supermaestro!”

Manuela Muñoz

Cocinera de La Bartola

Este es el menú

3 meses de formación

Aprenderás técnicas de cocina tradicional e innovadora, el porqué de utilizar cada ingrediente en una receta y los diferentes procesos químicos que experimentan los alimentos; las formas de moverte en una cocina, el método de organización para tener tu espacio en orden y la disciplina para adaptarte a cualquier situación. Solo tendrás que dedicarle 2 días a la semana

15 alumnos por edición

Fomentamos la colaboración entre compañeros para mejorar las habilidades de trabajo en equipo y aumentar la motivación de los alumnos, así como tener un trato más personalizado con cada uno. Por eso, cada promoción cuenta con un máximo de 15 alumnos a la que se accede a través de un proceso de selección.

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Material didáctico

Dispondrás de todo el material didáctico necesario durante el curso: libros y recetarios editados por CookStorming y tendrás acceso a nuestras instalaciones profesionales, equipo de último modelo y materias primas de calidad.

Prácticas profesionales

Practicarás en uno de los restaurantes con los que tenemos convenio.

Podrás poner a prueba todo lo aprendido durante la etapa de formación en la escuela, demostrar de lo que eres capaz y ganar la experiencia que necesitas para introducirte en el mercado laboral.

Tutorías individuales mensuales

Una vez al mes, cada alumno puede solicitar una tutoría para resolver sus dudas particulares, tanto teóricas como prácticas.

La relación entre profesor-alumno juega un importante papel en nuestro éxito.

Bolsa de empleo

Tendrás acceso a nuestra bolsa de empleo para que recibas ofertas de trabajo en exclusiva y puedes seguir evolucionando como profesional. Te ayudamos para que puedas vivir de la cocina en todo momento.

Solo hay 15 plazas y una puede ser tuya

1- Rellena el formulario

Contesta a las preguntas, necesitamos saber un poco más de ti.

2- Entrevista telefónica

Ahora toca conocernos para saber si esta formación encaja contigo

3- Formalización de la matrícula

¡Listo! Ya estás dentro. Es el momento de empezar a cocinar.

Un resultado brutal:

el 97% de nuestros alumnos ya están trabajando en cocina

He cambiado radicalmente de profesión con casi 40 años.

“Cuando acabé las prácticas envié unos cuantos CV (a modo de prueba, para tantear el terreno). Al día siguiente de enviarlos, me llamaron de un restaurante para hacerme una entrevista. Y al día siguiente, ya estaba trabajando con ellos. Más rápido, imposible. Increíble.


Elegí Cookstorming porque buscaba una escuela donde el trato fuese cercano, de tú a tú, sin parafernalia de marca, renombre, clasismo ni nada por el estilo. Que ofreciera un curso muy completo, con el que aprender desde cero, pero mucho y donde los compañeros estuvieran en una situación similar a la mía, para no sentirme fuera de lugar”.

Mª del Carmen Castro

Cocinera en Restaurante Contenedor

Información acerca del Curso de Iniciación a la Cocina Profesional en Sevilla

Fechas del curso

La próxima edición comenzará en octubre de 2020 y finalizará en enero de 2021

Horarios

Las clases serán los miércoles y jueves de 16:30 a 21:00h

Programa formativo

1. Cortes y Fondos

2. Salsas madres y derivadas

3. Pollo: despiece, técnicas de cocción y manipulación

4. Higiene y Bromatología y Alérgenos Alimentarios

5. Ternera: despiece, técnicas de cocción y manipulación

6. Cerdo: despiece, técnicas de cocción y manipulación

7. Pescado I: despiece, técnicas de cocción y manipulación

8. Pescado II: despiece, técnicas de cocción y manipulación

9. Cocina fría, entrantes, ensaladas y tapas I

10. Cocina fría, entrantes, ensaladas y tapas II

11. Arroces: tipología y técnicas de cocción 

12. Cocina saludable

13. Técnicas de emplatado 

Una vez terminada la formación en la escuela, comenzarán los dos meses de prácticas en el sector en establecimientos de Sevilla.

 

Precio y Formas de pago

El precio del curso es de 1.250€ (incluye material didáctico)

Formas de pago: matrícula de 450€ y el monto restante en 4 cuotas de 200€

Titulación

Al finalizar y aprobar el curso y las prácticas, recibirás el diploma acreditativo de CookStorming 

Y ahora, ¿qué?

Ahora es el momento de decir sí y apostar por ti, de iniciarte en el mundo gastronómico como profesional.

Tienes todo lo que necesitas para conseguir vivir de la cocina a un clic, nosotros te estamos esperando al otro lado con el delantal puesto.