¡BIen hecho!
Ya has dado el primer paso.
Estás cerca de ser uno de las 15 personas con las que trabajaremos codo con codo en el próximo curso.
Un año donde no solo vas a aprender técnica y elaboraciones sino también los procesos físico-químicos de la panadería, entender las masas y, en especial, la masa madre y aprender a formular tus propias piezas.
Será el año donde corrobores que estás donde tienes que estar, que has dado un gran paso en firme y que estás preparado/a para vivir de la panadería
Enhorabuena 🙂