Ya has dado el primer paso.
Estás cerca de ser uno de las 15 personas con las que trabajaremos codo con codo en el próximo curso.
Un año donde no solo vas a aprender cocina, técnica y producto. Aprenderás a trabajar profesionalmente, aprenderás a entender en profundidad los procesos físico químicos de los alimentos y sus combinaciones; trabajaremos semanalmente tus puntos fuertes y, por supuesto, tus debilidades. Tendrás formación en técnicas de emplatado, técnicas de creatividad de platos y de costos y escandallos.
Será el año donde corrobores que estás donde tienes que estar, que has dado un gran paso en firme y que estás preparado/a para vivir de la cocina.
Enhorabuena 🙂