ntes de entrar en CookStorming decidí dar un cambio profundo a mi vida, pero aunque ya tenía conocimientos de panadería, dudaba si encontraría una formación realmente a la altura que me permitiera avanzar de verdad. Busqué mucho antes de decidirme. La formación me sorprendió por el nivel, la práctica constante y lo bien adaptada que está tanto si empiezas desde cero como si ya tienes base. Me ayudó a ordenar todo lo que sabía y llevarlo a un entorno profesional real, ganando técnica, organización y confianza. Hoy tengo mi propio obrador en la naturaleza, donde hago pan de masa madre en horno de leña. Mirando atrás, puedo decir que acerté plenamente con la decisión.

Antes de entrar en CookStorming estaba completamente bloqueada: me habían despedido después de 10 años en la misma empresa y, con 35 años, sentía que empezar de cero en repostería era una locura. Dudaba si sería capaz, si el nivel sería demasiado alto y si realmente podría dedicarme a esto viniendo de otro sector. Aun así, decidí intentarlo. La formación no solo me enseñó a hacer, me enseñó a entender, a confiar en mi criterio y a equivocarme sabiendo por qué. Poco a poco dejé de sentirme fuera de lugar y empecé a creer que sí podía. Hoy tengo mi propia empresa, un equipo de cuatro personas y una vida completamente distinta. CookStorming fue el inicio real de ese cambio. No puedo hacer otra cosa que recomendarlo de corazón.