Llega el momento de compartir mantel y conversación con toda la familia. Y si eres anfitrión o anfitriona, este taller te va a interesar mucho. En él te vamos a enseñar a elaborar tres entrantes deliciosos, fáciles de realizar y que podrás tener adelantados para que puedas disfrutar también de la compañía sin estrés.   […]

Olvídate de un taller donde el arroz ya está hecho y la verdura y el pescado cortado. Para aprender a armar el sushi ya está nuestro amigo youtube. Saber cocinar el arroz correctamente, el delicado y preciso corte del pescado, manipularlo lo menos posible, conseguir armar cada pieza, lograr el aliño idóneo del arroz … […]

Nada mejor que hacer el surtido de dulces navideños de forma artesana en casa. Nunca es tarde para instaurar nuevas tradiciones familiares y hacer los dulces juntos nos parece la mejor de las ideas. Por eso en este taller haremos tres elaboraciones típicas con todo el sabor de siempre y elaborado con tus propias manos. […]

Dicen que su origen se remonta al siglo II a.C. aunque la receta, una torta a base de higos y frutos secos, nada tenga que ver con la actual. Posteriormente se añadió el haba, después unas monedas de oro y así, ha ido evolucionando hasta encontrarnos con lo que ahora conocemos – y disfrutamos – […]

Hay menús que se olvidan… Y luego está ese que convierte una cena en un recuerdo. El aroma del mar de una bullabesa burbujeando en la olla, el corte perfecto del solomillo envuelto en hojaldre y una mousse de turrón tan suave que parece un brindis en forma de postre. En este taller vas a […]

Dicen que su origen se remonta al siglo II a.C. aunque la receta, una torta a base de higos y frutos secos, nada tenga que ver con la actual. Posteriormente se añadió el haba, después unas monedas de oro y así, ha ido evolucionando hasta encontrarnos con lo que ahora conocemos – y disfrutamos – […]

Se merecen un monumento, una glorieta o una avenida. Son motivo de peleas y discusiones entre parejas, amigos y familia. Son la cura para los días malos y el recuerdo infantil más recurrente. Inundan los tuppers con más cariño que se entregan y los más agradecidos que se reciben. Si quieres dominar el arte de […]

¿Eres un/a cocinillas pero el arroz tu asignatura pendiente? ¿Quieres conocer los secretos para lograr dar el punto preciso a cada preparación? ¿Quieres dominar las variedades de arroz más comunes? ¿Cuándo tienes que usar arroz japónica o arroz índica? ¿Por qué el arroz te queda hecho una masa o por qué te sale insípido? Del […]

Dicen que su origen se remonta al siglo II a.C. aunque la receta, una torta a base de higos y frutos secos, nada tenga que ver con la actual. Posteriormente se añadió el haba, después unas monedas de oro y así, ha ido evolucionando hasta encontrarnos con lo que ahora conocemos – y disfrutamos – […]

¿Listo para sumergirte en lo más auténtico de la cocina de abuela?  En este taller vamos a poner las manos en la masa —literalmente— para preparar un rabo de toro de esos que piden siesta después, unos huevos a la flamenca llenos de historia y un puchero que reconforta el alma.  Y no solo eso, […]

Dicen que su origen se remonta al siglo II a.C. aunque la receta, una torta a base de higos y frutos secos, nada tenga que ver con la actual. Posteriormente se añadió el haba, después unas monedas de oro y así, ha ido evolucionando hasta encontrarnos con lo que ahora conocemos – y disfrutamos – […]