¿Eres un/a cocinillas pero el arroz tu asignatura pendiente? ¿Quieres conocer los secretos para lograr dar el punto preciso a cada preparación? ¿Quieres dominar las variedades de arroz más comunes? […]

Olvídate de un taller donde el arroz ya está hecho y la verdura y el pescado cortado. Para aprender a armar el sushi ya está nuestro amigo youtube. Saber cocinar […]

Hace más de cuatro siglos, los emperadores mongoles llevaron al norte montañoso de la India la riqueza de la tradición culinaria persa, que mezcla las carnes – en especial el […]

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¿Listo para sumergirte en lo más auténtico de la cocina de abuela?  En este taller vamos a poner las manos en la masa —literalmente— para preparar un rabo de toro […]

Se merecen un monumento, una glorieta o una avenida. Son motivo de peleas y discusiones entre parejas, amigos y familia. Son la cura para los días malos y el recuerdo […]

En este taller tenemos tres objetivos: Que aprendas desde cero a hacer tu pizza casera íncreible y una focaccia espectacular Aportarte conocimientos básicos sobre los fenómenos que ocurren en el […]

Es hablar de cocina japonesa y relacionarlo directamente con sushi o pescado crudo y, aunque éste sea su talismán culinario existen otros platos nipones que  no tienen nada que envidiarle […]

¿Te apetece aprender a cocinar unos arroces que quitan el sentido?  En este taller vamos a meternos de lleno en la tradición alicantina y valenciana, preparando recetas que llevan el […]

¿Alguna vez has probado una empanada gallega recién hecha, con masa casera que cruje al morderla y un relleno jugoso que huele a hogar? ¿O una caldeirada de pescado que […]