Curso Profesional de Gastronomía y Artes Culinarias

El programa más completo de CookStorming. El que te permitirá conseguir tus objetivos profesionales más ambiciosos en cocina.

¿Qué obtendrás con este curso?

  • Acceso a 9 meses de formación presencial
  • Estudiarás, además de cocina, panadería, repostería, cocina internacional y cocina de vanguardia
  • Acceso a tutorías individuales con Carlos
  • Material didáctico: recetarios y libros editados por CookStorming
  • Tras aprobar el curso, tendrás 3 meses de prácticas en uno de los mejores establecimientos de España
  • Acceso a la bolsa de empleo de la escuela

Curso de Cocina Profesional

 

El Curso de Cocina Profesional es el curso definitivo para aprender en profundidad todo sobre la materia prima, la técnica, puntos de cocción, combinación de sabor y organización de la cocina y de un equipo de trabajo.

¿Qué obtendrás con este curso?

  • Acceso a 9 meses de formación presencial
  • Material didáctico: guías y recetarios
  • Tutorías individuales con Carlos
  • Formación orientada al fomento de la creatividad
  • Título de CookStorming tras aprobar el curso
  • Acceso a la bolsa de empleo de la escuela

Curso de Panadería Profesional

El programa que te permitirá adentrarte en el mundo del pan profesional.

¿Qué obtendrás con este curso?

  • Acceso a mes y medio de formación presencial
  • Aprenderás de forma exhaustiva el proceso de panificación
  • Crearás masa madre, realizarás panes de masa madre y aprenderás a entender el proceso
  • Curso totalmente práctico donde realizarás de forma individual todos los panes
  • Material didáctico: recetarios y libro editado por CookStorming
  • Tras aprobar, tendrás el título acreditativo del curso

Curso de Repostería Profesional

El programa que te permitirá adentrarte en el mundo de la repostería profesional.

¿Qué obtendrás con este curso?

  • Acceso a mes y medio de formación presencial
  • Material didáctico: libro y recetarios
  • Curso muy práctico donde elaborarás en grupo varias recetas al día 
  • Aprenderás a realizar todas las masas, cremas, mousses, merengues, glaseados y demás elaboraciones clásicas de la repostería francesa
  • Título de CookStorming tras aprobar el curso

Curso de Cocina de Vanguardia

El programa que te permitirá entender y saber aplicar las técnicas más vanguardistas en cocina

¿Qué obtendrás con este curso?

  • Acceso a un mes de formación presencial
  • Aprenderás de forma exhaustiva las últimas técnicas de cocina molecular
  • Formación muy orientada a fomentar la creatividad
  • Curso totalmente práctico donde realizarás en grupos reducidos varias elaboraciones al día
  • Material didáctico: recetarios y libro editado por CookStorming
  • Tras aprobar, tendrás el título acreditativo del curso

Curso de Cocina Internacional

El programa que te permitirá adentrarte en las principales culturas gastronómicas del mundo.

¿Qué obtendrás con este curso?

  • Acceso a mes y medio de formación presencial
  • Material didáctico: libro y recetarios
  • Curso muy práctico donde elaborarás en grupo varias recetas al día 
  • Aprenderás a trabajar y usar ingredientes nativos de las principales cocinas del mundo. Cocinarás platos tradicionales de cada región mundial, aplicarás sus técnicas y podrás llevar a cabo una cocina fusión con sentido.
  • Título de CookStorming tras aprobar el curso