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36 razones que te definen como un “Foodie”

Manos arriba, estás rodeado.Perfil del perfecto foodie

 

La gastronomía es como los argentinos (no os enfadéis, sabéis que os adoro), está por todas partes. Mires donde mires hay gastronomía. En realidad siempre la ha habido pero ahora tenemos los ojos fijos puestos en ella. Ya no te conformas con pedirle la receta del cazón con tomate a tu madre ni con seguir el paso a paso de las recetas de Arguiñano.

Tú quieres más. La democratización de la alta cocina también ha llamado a tu puerta y ahora ya no eres un aficionado culinario, un freek de los fogones ni un fan carpetero de la cocina contemporánea.

Entérate, eres un “Foodie”.

  1. En tu estantería no faltan libros como el del Chef del Mar de Ángel León, libros de gastronomía asiática y algún otro de pan casero
  2. No se te ocurre mejor plan para un domingo que un Brunch. Esos huevos benedictine son tu perdición
  3. Aún te impresiona la olla exprés sin embargo eres el rey del sifón
  4. Ya no desayunas magdalenas sino cupcakes
  5. El ceviche y el tataky son tus obsesiones
  6. Mueres por hacer un viaje gastronómico a Perú
  7. Sigues en Twitter a más cocineros que amigos de la Universidad
  8. “Tú , tú mismo y tu masa madre”, es la mejor definición de tu tiempo libre
  9. Tu Instagram está repleto de hashtag del tipo: #foodporn #instafood #foodie
  10. Invitar a un amigo a cenar a casa requiere casi el mismo tiempo de estudio que unas oposiciones
  11. Cuando sales a cenar te conviertes en el crítico Anton Ego de Ratatouille. Sí, no hay quien te aguante.
  12. Meter en pan cualquier sobra del día anterior como almuerzo te horroriza. Tú eres más de hamburguesas gourmet.
  13. La tortilla sí, gracias. Pero con salsa de chile dulce o ají de maracuyá
  14. Copias descaradamente platos de los grandes chefs, te da subidón lograr algo parecido
  15. Un mal emplatado te quita el apetito
  16. Sigues apasionadamente los concursos de cocina en televisión
  17. El punto de la pasta se te sigue resistiendo pero esferificando eres un campeón
  18. Las croquetas en tu casa no son del puchero sino de camembert y nueces
  19. Las tostadas con aceite de arbequina o con mermelada de moras recogidas en la última ruta de senderismo
  20. En el trabajo, tu tupper siempre causa expectación.
  21. Has visitado todos los restaurantes internacionales de la ciudad: cocina colombiana, griega, turca, marroquí y armenia.
  22. Tu cuchara de palo es tu talismán
  23. Te gusta cocinar acompañado solamente de música y una copa (u dos) de vino
  24. Odias que opinen sobre lo que deberías añadir a la cazuela mientras cocinas
  25. Disfrutas yendo al mercado y poniéndole la cabeza como un bombo a los pobres tenderos
  26. Te flipa el slow-food
  27. Lo mejor de la noche es encontrarte una food-truck a la salida de la discoteca
  28. Cuando tu madre te llama para comer le gritas: “¡Oído!”
  29. Jamás le das a tu hijo Nuggets de pollo, sin embargo en su dieta semanal no falta el rissotto
  30. La palabra tartaaaaarrr resuena en tu cabeza como esa famosa frase: “El milenarismo va a llegaaaarrrr”
  31. El mejor regalo que pueden hacerte es un taller de cocina (momento Spam: y si es en CookStorming, ya flipas)
  32. Tu Gin Tonic lleva más especias que un plato hindú
  33. Eres de los que dispone los platos estratégicamente en la mesa, se suben a la silla (estés donde estés) y hacen una foto cenital susceptible de cientos de corazoncitos en Instagram
  34. Tienes el don de emplatar con estilo un plato de huevos fritos con patatas y chorizo
  35. Has convertido tu terraza en un huerto urbano donde no falta el cilantro ni la albahaca
  36. Las aplicaciones gastronómicas llenan la memoria de tu Smartphone

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 ¿Te reconoces? ¿Eres el perfecto “foodie”?

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Soy Vero Muñoz, la cabeza pensante de CookStorming. Nuestra misión es formar a futuros profesionales de la cocina mediante formación útil y eficaz, sin materias de relleno y con contenidos 100% aplicables a la vida laboral. Me encontrarás tras las redes sociales, el mail y, por supuesto, tras el blog de CookStorming,

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