Puedes estudiar cocina de la forma convencional: llegar, sentarte, escuchar e irte. Y tendrás un título colgado en la pared y conocimiento acerca de varios temas. O puedes ir más allá: estudiar, investigar, escuchar, aprender, abrir la mente, implementar, crecer, probar, errar, atreverte, innovar y mejorar. Y, además …
La escuela de hostelería de Sevilla donde cocinar tu cambio Leer más »
Si hay algo que echo de menos es viajar. Uno de nuestros últimos viajes fue a Marrakech y estamos deseando de quitarle el polvo a los pasaportes para poder volver cuanto antes. Uno de los platos que probamos es este tajine de kefta con huevos. Perfecto plato para toda la familia. El nombre del plato …
Una receta para comer pasta con sabores distintos y un placer para los amantes de la bechamel. Nos encantó esta receta. Teníamos ganas de cocinar algo que nos permitiera usar mucho las manos para poder participar todos en casa (incluidas las niñas) así que elegimos estos lumaconi de gran tamaño para rellenarlos con unas espinacas …
Lumaconi rellenos de espinacas con bechamel de nueces Leer más »
