Ya no eres un sibarita, ahora eres mucho más cool: eres un foodie. ¿Te reconoces en estas 36 características del perfecto “foodie”? ¿Perteneces a esta selecta y exquisita tribu de gastrolocos?
36 razones que te definen como un “Foodie” Leer más »
La receta de la “auténtica” tarta de queso con salsa de frambuesas neoyorquina.
La Auténtica N.Y. Cheesecake Leer más »
¿Cumples con el perfil actual del nuevo cocinero? ¿Tus aspiraciones están en concordancia con lo que demanda la gastronomía? 5 Elementos Fundamentales para Lograr tu Crecimiento Profesional como Cocinero
Impulsa tu Crecimiento Profesional en Cocina en 5 pasos Leer más »
Has explotado y has empezado a tomarte en serio. ¿Por qué conformarte con un trabajo que no te ilusiona? ¿Por qué no apuestas por ti? ¿Por qué no haces de tu pasión, tu oficio? Reinvéntate profesionamentel. No, no es tarde.
Mamá, quiero ser Chef Leer más »
Querida Mayonesa: fue bonito mientras duró. He conocido a otras tres este verano y estoy ilusionada. Te las presento: mayonesa de espárragos blancos, mayonesa de remolacha y mayonesa de ajos asados. Que te vaya bonito.
Querida Mayonesa: No sos vos, soy yo Leer más »