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Receta del Coq au Vin

Receta del clásico francés Coq au Vin con guarnición de cebollitas glaseadas y champiñones salteados. Aderezado con dos leyendas históricas sobre su origen.

Receta de sopa de cebolla

La sopa de cebolla es una receta clásica francesa que te hará reconciliarte con la cuchara, con la buena cocina, con la calma y con empezar a mimarte.

Cómo hacer bechamel

Te contamos paso a paso en vídeo cómo hacer bechamel, una salsa clásica que a veces se nos resiste. Hablaremos sobre cómo conservarla correctamente, sobre sus distintos usos y sobre las variantes que existen.

Pan Naan de Ajo y Cilantro

Si te pica el gusanillo de empezar a hacer pan, esta receta es un buen comienzo. Sencillita, fácil, rica y rápida de elaborar. El pan naan, un pan plano de origen indio con muchas posibilidades.

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