¿Cuál es la mejor escuela para estudiar cocina? (Antes de elegir ten en cuenta esto)
Elegir escuela es sin duda una decisión clave cuando decides dar el paso de buscar una escuela de hostelería para dedicarte profesionalmente a la cocina. Es entonces cuando abres Google y, como si éste fuera un oráculo, preguntas “¿Cuál es la mejor escuela para estudiar cocina?”, ¿cuál es la mejor escuela de hostelería del mundo?” o “mejor escuelas de cocina en Sevilla”. Adoro Google pero siento decirte que no siempre tiene respuestas. Y es que
Galette de bacon con pesto de rúcula y pistachos
Receta paso a paso de una variante de la galette tradicional: galette de bacon con pesto de rúcula y pistachos
Receta de merluza en salsa verde
Receta paso a paso de un clásico impresionante: la merluza en salsa verde o merluza a la vasca con almejas, espárragos y huevo duro
Cómo hacer sopas clásicas y cómo puedes darles un toque especial
¿Cómo se hace la sopa correctamente? ¿Qué tienes que tener en cuenta? ¿Cómo puedo modificar las clásicas para darles un toque distinto?
Hummus de lentejas y shiitake
Receta realfooder de hummus de lentejas y shiitake con frutos secos
Receta de Pumpkin Pie o tarta de calabaza norteamericana
Receta paso a paso de la pumkin cake o tarta de calabaza americana.
Cómo hacer torrijas caseras de brioche
Receta paso a paso de las torrijas caseras con pan brioche y distintas variaciones para que hagas las que más te gustan.
