
¿Cuál es la mejor escuela para estudiar cocina? (Antes de elegir ten en cuenta esto)
Elegir escuela es sin duda una decisión clave cuando decides dar el paso de buscar una escuela de hostelería para dedicarte profesionalmente a la cocina. Es entonces cuando abres Google y, como si éste fuera un oráculo, preguntas “¿Cuál es la mejor escuela para estudiar cocina?”, ¿cuál es la mejor escuela de hostelería del mundo?” o “mejor escuelas de cocina en Sevilla”. Adoro Google pero siento decirte que no siempre tiene respuestas. Y es que

Decálogo del cocinero mediocre
Décalogo definitivo del cocinero mediocre. Todo lo que no debes ser y todo lo que has de evitar para ser respetado en el mundo culinario.

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La hamburguesa no es comida basura y te lo demuestro con nuestra receta de hamburguesa de buey con rúcula, aguacate y queso de cabra con patatas gajo picantes y salsa de mostaza antigua. Ea.

Receta de Gnocchi con Salsa Parisienne
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Cocina Saludable: Dorada en papillote
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