¿Cuál es la mejor escuela para estudiar cocina? (Antes de elegir ten en cuenta esto)
Elegir escuela es sin duda una decisión clave cuando decides dar el paso de buscar una escuela de hostelería para dedicarte profesionalmente a la cocina. Es entonces cuando abres Google y, como si éste fuera un oráculo, preguntas “¿Cuál es la mejor escuela para estudiar cocina?”, ¿cuál es la mejor escuela de hostelería del mundo?” o “mejor escuelas de cocina en Sevilla”. Adoro Google pero siento decirte que no siempre tiene respuestas. Y es que
Spanakopita: el pastel griego de espinacas y queso feta
La receta paso a paso para hacer Spanakopita, la empanada de espinacas y queso feta que arrasa en las panaderías griegas.
Receta Curry Verde de Pollo
Leche de coco, albahaca, tamarindo…Una receta exótica,fácil y deliciosa de Curry verde de Pollo.
Los libros de cocina imprescindibles
Hay una serie de libros de cocina, de panadería, repostería y de cocina internacional que tienen que estar en tu librería si te apasiona este oficio.
Patzarosalata: la deliciosa ensalada griega de remolacha
Patzarosalata, la ensaladilla griega de remolacha más intagrameable
Cómo hacer risotto
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Tatin Salada de puerros y tomatitos cherrys
Una versión de la clásica tarta tatin francesa de manzanas, la tarta tatin salada de puerros y tomatitos cherry con masa de albahaca
