¿Cuál es la mejor escuela para estudiar cocina? (Antes de elegir ten en cuenta esto)
Elegir escuela es sin duda una decisión clave cuando decides dar el paso de buscar una escuela de hostelería para dedicarte profesionalmente a la cocina. Es entonces cuando abres Google y, como si éste fuera un oráculo, preguntas “¿Cuál es la mejor escuela para estudiar cocina?”, ¿cuál es la mejor escuela de hostelería del mundo?” o “mejor escuelas de cocina en Sevilla”. Adoro Google pero siento decirte que no siempre tiene respuestas. Y es que
La felicidad está en las pequeñas cosas: entrantes de navidad
La felicidad está en las pequeñas cosas y, si traducimos esto al mundo culinario, está también en los entrantes. En este post tienes tres recetas de entrantes de navidad para cocinar distinto, fácil y resultón.
La check list definitiva para cuidar correctamente de tu masa madre natural
Descárgate aquí la check list definitiva para cuidar y mantener a tope tu masa madre natural.
Receta del Coq au Vin
Receta del clásico francés Coq au Vin con guarnición de cebollitas glaseadas y champiñones salteados. Aderezado con dos leyendas históricas sobre su origen.
Cocina un menú semanal en una mañana
Menú semanal para ayudarte a cocinar la comida de toda la semana (cenas y almuerzos) en 3 horas liberándote del frustante “qué comemos hoy”.
Receta de sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una receta clásica francesa que te hará reconciliarte con la cuchara, con la buena cocina, con la calma y con empezar a mimarte.
Batchcooking: Menú semanal completo en una tarde
Batch cooking es un método sencillo que te permite cocinar en una tarde la comida de toda la semana, libérándote de tiempo y de estrés y ayudando a que comas mejor.
